乾燥肌を改善する食べ物26選&レシピ7選
乾燥肌で悩んでいる人はとても多いですが、あなたもきっとそんな一人なのではないでしょうか？
乾燥肌対策といえば、化粧水や乳液、クリームなど基礎化粧品での対策に目が向きがちですが、じつは食生活を見直して内側から改善していく方法もあるのです。
今回は、乾燥肌を改善する食べ物についてお話します。
乾燥肌を改善する食べ物
ビタミンA
ビタミンAには皮膚や粘膜の潤いを保持してくれる効果があります。新陳代謝も促してくれるので、いつも潤ったキレイな肌でいられます。
緑黄色野菜全般に含まれていますが、次のような食品には特に多く含まれています。
- レバー
- ウナギ
- サバ
- イワシ
- 牛乳などの乳製品
- 卵
ビタミンC
美容で一番万能な栄養素といえばビタミンＣ。ビタミンCには抗酸化作用とコラーゲンの生成を促進させる効果があるので、乾燥肌対策はもちろん、美白やアンチエイジングにも大変効果的な栄養素なのです。
飲み物では「緑茶」が代表的ですが、食べ物でビタミンCが多く含まれるものは以下のものです。
- パプリカ
- モロヘイヤ
- はちみつ
- いちご
- みかん
- アボカド
ビタミンE
ビタミンEは血行を促進し、肌の新陳代謝を促してくれます。
また抗酸化作用もあり、肌の老化の原因となる過酸化脂質を分解してくれます。その働きにより油の酸化を抑えることで乾燥肌改善にもつながります。
ビタミンＥを多く含む食品は以下のとおりです。
- ゴマ
- アーモンド
- 納豆
- アボカド
- いくら
- モロヘイヤ
- 赤ピーマン
セラミド
セラミドは、角質層の水分を保持し、外部の刺激から肌を守ってくれる役割があります。乾燥肌向けの基礎化粧品にも使用されていることが多く、乾燥肌で悩んでいる方にとっては欠かせない成分です。
セラミドは以下の食品に多く含まれています。
- こんにゃく
- しらたき
- 納豆
- 黒豆
- ひじき
- わかめ
ムチン
ムチンは人間の体内にもある栄養素で、保水力に優れています。また、たんぱく質の吸収を促進してくれる効果があり、皮膚の生成を促してくれて乾燥肌改善にも効果的です。
ムチンは以下のような、いわゆる「ねばねば系」の食べ物に多く含まれています。
- 納豆
- オクラ
- なめこ
- 山芋
- れんこん
- 里芋
- わかめ
乾燥肌に良いレシピ７選
ここまで乾燥肌に良い5つの栄養素とたくさんの食べ物を紹介してきましたが、もしかすると、これらの食品を「実際にどう料理に取り入れれば良いのかわからない」「メニューがマンネリ化して続けられない」というご意見もあるかもしれません。
前項で紹介した食べ物の中でも、とくに「アボカド」と「納豆」は乾燥肌対策に有効な栄養素が多種類含まれているので、この2つを重点的にレシピをご紹介します。
1.アメリカンダイナーなアボガド料理を再現☆
レシピは→http://cookpad.com/recipe/4080889
【乾燥肌対策食品】：アボカド、パプリカ、はちみつ、鶏もも肉、ナス
様々な食材をこの1品で取り入れることができます。時には具材を変えてアレンジしてみても良いでしょう。
2.モロヘイヤ、納豆の和風パスタ
レシピは→http://cookpad.com/recipe/4038717
【乾燥肌対策食品】：モロヘイヤ、納豆、山芋
作るのも食べるのも簡単なので、休日のお昼に自宅で作られてみてはいかがでしょうか。
3.和風アボカド納豆オムレツ
レシピは→http://cookpad.com/recipe/2610516
【乾燥肌対策食品】：卵、納豆、アボカド
青じそにもビタミンＣ・Ｅが含まれているので、上記に加えてぜひ使用してみてください。
4.まぐろのモロヘイヤ・アボカド和え
レシピは→http://cookpad.com/recipe/1906093
【乾燥肌対策食品】：アボカド、モロヘイヤ、まぐろ
ササッと作れてお酒にもよく合います。
5.いわしのムニエル☆ラタトゥユで
レシピは→http://cookpad.com/recipe/2723203
【乾燥肌対策食品】：イワシ
野菜をふんだんに使ったラタトゥイユで栄養満点です。さらなる効果アップを狙うなら、ラタトゥイユにパプリカ、モロヘイヤを使っても美味しく出来上がります。
6.つきこんにゃくとワカメのピリ辛煮
レシピは→http://cookpad.com/recipe/3796765
【乾燥肌対策食品】：こんにゃく、ワカメ
セラミドを取り入れるのにぴったりのレシピで、常備菜として重宝します。
7.れんこんの納豆と大葉はさみ揚げ
レシピは→http://cookpad.com/recipe/3593814
【乾燥肌対策食品】：れんこん、納豆
食感が良く、思わず箸が進んでしまう美味しさです。
乾燥肌の原因について
そもそも、乾燥肌の原因とは何なのでしょうか。実は、乾燥肌には以下の2通りの原因があります。
1.老化
肌の老化によって、肌本来の皮脂量が減り乾燥が進んでしまうと考えられます。
2.過度な保湿ケア
若いうちから乾燥肌の場合、基礎化粧品による保湿ケアのしすぎで、肌が皮脂を出す必要がないと判断し、肌本来の皮脂量が減ってしまうと考えられます。
乾燥肌を予防するには、肌から水分が飛んでしまうのを防ぐために油膜で肌を守る必要があります。
- 基礎化粧品など人工的な油膜
- 肌本来が持つ油膜
上記のどちらかで乾燥肌を抑えることができます。
基礎化粧品を使って乾燥肌を抑えるのは簡単ですが、これでは肌が基礎化粧品に依存してしまいます。一方、肌本来が持つ油膜であれば、一番適切な時に細胞は脂を作ってくれるため、基礎化粧品に頼らずとも潤った肌を持続させることができます。
そのために、この記事でご紹介した食品やレシピを参考に食生活を見直して、内側から体質改善していくという中長期的な対策も取り入れることをおすすめします。
まとめ
いかがでしたでしょうか。乾燥肌は、食べ物でも改善することができます。
今回紹介した食べ物を見てもわかる通り、共通する食べ物はあるものの、いろんな種類の食品をバランス良く摂ることが大切だということがわかると思います。
また、いくら乾燥肌に効果的とはいえ、「特定の栄養素の過剰摂取」には気をつけなければいけません。
したがって、乾燥肌対策に有効なこれらの栄養素もサプリメントに頼りすぎず、できるだけ普段の食事で取り入れていくようにしていきましょう。
