食事で腸活!腸内フローラ改善レシピ10選

食事で腸活

腸内環境は人が健康を維持するうえでとても大切です。

ヒトの免疫細胞の約7割は腸内に存在しており、腸内の環境を理想的に保つことであらゆる病気は予防できるとさえいわれています。

この腸内環境を整え、腸の働きを改善することでからだ全体のコンディションを良くする取り組みを指して「腸活」と呼ぶことがあります。

免疫や腸活に関心の高い方なら、腸内フローラという言葉も聞いたことがあるかもしれません。

この記事では、腸活の一環として「腸内フローラを改善するレシピ」のご紹介に続いて、「腸内フローラってなに?」というお話をしていきます。

では、まず腸内フローラ改善レシピから!

腸内フローラ改善レシピ10選

1.腸内フローラ改善豚キムチ

腸内フローラ改善豚キムチ

出典:http://cookpad.com/recipe/3625347

発酵食品であるキムチとオリゴ糖を一緒に摂れるため、腸内フローラ改善に最適なレシピ。

【腸内フローラ改善食材】キムチ,オリゴ糖

2.便秘解消☆豆乳バナナヨーグルトスムージー

便秘解消☆豆乳バナナヨーグルトスムージー

出典:http://cookpad.com/recipe/3639328

材料をミキサーに入れるだけの簡単レシピ。忙しい朝にもピッタリ。

【腸内フローラ改善食材】バナナ,豆乳,乳酸菌

3.腸内環境改善◎納豆と豆腐のグラタン

腸内環境改善◎納豆と豆腐のグラタン

出典:http://cookpad.com/recipe/2961263

安い材料で簡単に作ることができます。いつもの副菜や材料がマンネリしてきた方にオススメ。

【腸内フローラ改善食材】納豆,豆腐,オリーブオイル,水切りヨーグルト

4.便秘に☆納豆オクラめかぶ

便秘に⭐納豆オクラめかぶ

出典:http://cookpad.com/recipe/2266264

材料を用意して入れるだけの簡単レシピ。ご飯にかけて丼にしても美味しい♪

【腸内フローラ改善食材】納豆,オクラ,めかぶ

5.海の恵みと森の恵みの美容サラダ☆

海の恵みと森の恵みの美容サラダ☆

出典:http://cookpad.com/recipe/1677264

腸内フローラ改善が期待できる塩麹を使ったレシピ。腸内フローラに良いだけでなく、味に深みの出る塩麹は常備しておきたいところ。

【腸内フローラ改善食材】焼き海苔,塩麹,オリーブオイル

6.ネバネバ腸内環境改善!モロヘイヤサラダ

ネバネバ腸内環境改善!モロヘイヤサラダ

出典:http://cookpad.com/recipe/3466047

毎日のメニューがマンネリ化してきているな~と感じているあなたには、モロヘイヤ。冷蔵庫で3~4日保存できて便利です。

【腸内フローラ改善食材】モロヘイヤ

7.鮭とたけのこの豆乳玄米ドリア

鮭とたけのこの豆乳玄米ドリア

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出典:http://cookpad.com/recipe/3070729

メニューの名前を聞くだけでも、腸内フローラ改善に役立ちそうなメニューです。食物繊維たっぷりの玄米でドリアを作ってみてはいかがでしょうか。

【腸内フローラ改善食材】たけのこ,玄米,豆乳,オリーブオイル

8.新じゃがのヨーグルトパンキッシュ

新じゃがのヨーグルトパンキッシュ

出典:http://cookpad.com/recipe/3016306

じゃがいもとヨーグルトが入っていて、腸内フローラ改善が期待できます。お菓子感覚でお子様と一緒に作っても楽しい。

【腸内フローラ改善食材】ヨーグルト

9.お腹にやさしいおからとヨーグルトのケーキ

お腹にやさしいおからとヨーグルトのケーキ

出典:http://cookpad.com/recipe/3653962

お菓子でも腸内フローラ改善!おからは、玉子焼やお好み焼き、ハンバーグなどのカサ増しにも使えるので、常備する習慣をつけると良いでしょう。

【腸内フローラ改善食材】おから,ヨーグルト

10.根菜(蓮根・牛蒡・ゆり根)の甘辛黒酢揚げ

根菜(蓮根・牛蒡・ゆり根)の甘辛黒酢揚げ

出典:http://cookpad.com/recipe/3604634

根野菜は、腸内フローラ改善にとても役立ちます。下ごしらえが面倒な根菜ですが、この機会に様々な根菜類を使って作ってみましょう。

【腸内フローラ改善食材】蓮根・牛蒡・ゆり根

腸内フローラとは?

腸内細菌

ヒトの腸内には、100種類以上の腸内細菌が棲みついているといわれています。

その細菌が、腸内の壁面をまるでお花畑のように埋め尽くしているため、「腸内フローラ(腸内細菌叢)」と呼ばれています。

腸内フローラは、健康な人であれば善玉菌が優勢なのですが、悪玉菌が優勢になってしまうとオナラがきつい臭いになったり、ひどくなると肝臓や腎臓、心臓に負担をかけて老化を促進させ、癌などの危険性も高まるそうです。

また、肥満体質の方の腸内細菌を肥満でない人の腸内に入れると、肥満でなかった人がたちまち肥満になったという、興味深い研究結果もあります。

以下の動画をご覧いただくと、腸内フローラに関しての理解が深まるでしょう。

アサヒグループ公式チャンネルより

腸内フローラを改善する方法

ナッツ類

では、腸内フローラを整えるためには、具体的に何をすればいいのでしょうか。

それは、食生活の見直しです。

腸内フローラを整えるための食材の簡単な覚え方は「まごわやさしい」です。

「まごわやさしい」とは…

  •  豆類
  •  ごま、ナッツ類
  •  わかめなどの海藻類
  •  野菜
  •  魚類
  •  しいたけ、しめじなどの茸類
  •  芋類

どれも、腸内フローラを良い状態にするためには欠かせないものです。

さいごに

今回ご紹介したレシピは、どれも腸内フローラを改善してくれるものばかりです。

このレシピも参考にしつつバランスの良い食生活を心がけることで、腸内フローラが改善され、免疫力もアップすることでしょう。

肌を若々しく保つのにおすすめなレシピもありますので、参考にしてくださいね。

あなたの今日がほんの少しストレスフリーに近づくことを願って。

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